Située à 25 km à l’ouest de Strasbourg, Molsheim dévoile un patrimoine architectural exceptionnel marqué par plus de mille ans d’histoire. Cette cité alsacienne de 9 300 habitants séduit les visiteurs par son centre médiéval préservé, son illustre passé lié à Bugatti et ses vignobles produisant le réputé Grand Cru Bruderthal.
Découvrir Molsheim : une cité alsacienne entre histoire et traditions
Un patrimoine historique millénaire au cœur de l’Alsace
Située à 25 km à l’ouest de Strasbourg, Molsheim possède un riche patrimoine historique qui témoigne de son importance depuis le Moyen Âge. La ville conserve de nombreux vestiges de son passé, notamment des portions de ses remparts médiévaux datant du XIIIe siècle et la Metzig, ancienne halle aux viandes du XVIe siècle qui abrite aujourd’hui le musée municipal.
L’église des Jésuites, construite entre 1615 et 1617, constitue l’un des monuments emblématiques de la ville avec son architecture baroque impressionnante. La Chartreuse, fondée en 1598, est un autre site incontournable qui accueille maintenant le musée de la Chartreuse et les archives municipales.
Le centre historique de Molsheim est particulièrement bien préservé avec ses maisons à colombages typiquement alsaciennes et ses bâtiments Renaissance, comme la Maison des Tanneurs datant de 1605 ou l’Hôtel de la Monnaie du XVIe siècle.
Comment se rendre à Molsheim et se déplacer dans la région
Molsheim est accessible par plusieurs moyens de transport :
- En train : La gare de Molsheim est desservie par le TER Grand Est avec des liaisons régulières depuis Strasbourg (15 minutes de trajet) et vers d’autres villes alsaciennes comme Sélestat ou Saverne.
- En voiture : La ville est accessible par l’autoroute A35 puis la D422. Un trajet de 30 minutes suffit depuis Strasbourg, et 45 minutes depuis Colmar.
- En bus : Le réseau Fluo Grand Est dessert Molsheim avec plusieurs lignes qui connectent la ville aux communes environnantes.
Pour explorer la région, plusieurs options s’offrent aux visiteurs :
- Le réseau de pistes cyclables est particulièrement développé avec plus de 150 km de voies aménagées, dont la Véloroute du Vignoble d’Alsace qui traverse Molsheim.
- Les randonnées pédestres sur les contreforts des Vosges, avec notamment le Sentier des Coteaux qui offre une vue panoramique sur la plaine d’Alsace.
- Le train touristique du vignoble qui relie Molsheim à Marlenheim d’avril à octobre, permettant de découvrir le vignoble alsacien.
Une ville imprégnée par les cultures alsacienne et Bugatti
Molsheim cultive son identité alsacienne à travers ses traditions et sa gastronomie. Le marché hebdomadaire, qui se tient tous les lundis matin sur la place de l’Hôtel de Ville depuis 1565, est l’occasion de découvrir les produits locaux comme le kougelhopf, les bretzels ou les vins d’Alsace.
La ville est également indissociable de l’histoire de Bugatti. En 1909, Ettore Bugatti a établi son usine de voitures de luxe à Molsheim, faisant de la cité une référence mondiale dans l’industrie automobile de prestige. Le Musée de la Fondation Bugatti permet aux visiteurs de découvrir l’histoire de cette marque légendaire à travers une collection de voitures, de moteurs et de documents d’archives.
Chaque année en septembre, les Festivals Bugatti rassemblent des passionnés du monde entier avec plus de 1000 participants et des centaines de véhicules d’exception. Ce rendez-vous incontournable associe expositions, parades et rencontres avec des collectionneurs.
La ville célèbre également son patrimoine viticole avec la Fête du Raisin en octobre, événement traditionnel qui marque la fin des vendanges dans les vignobles environnants des coteaux de Molsheim, réputés pour leurs pinots noirs.
Les incontournables à visiter à Molsheim
L’église des Jésuites et la Chartreuse : joyaux religieux
L’église des Jésuites, construite entre 1615 et 1617, représente un exemple remarquable de l’architecture baroque en Alsace. Son intérieur abrite un retable du XVIIe siècle et des orgues classées aux Monuments Historiques. La visite du clocher offre une vue panoramique sur la ville et les premières collines des Vosges.
La Chartreuse de Molsheim, fondée en 1598, constitue un ensemble monastique exceptionnel. Bien que partiellement détruite pendant la Révolution française, elle conserve encore plusieurs éléments architecturaux significatifs comme le pavillon d’entrée, la maison du prieur et le cloître. Le musée municipal y est aujourd’hui installé, présentant des collections d’archéologie locale et d’art religieux.
La Metzig et les trésors architecturaux du centre historique
La Metzig, ancien hôtel de ville et halle aux viandes datant de 1525, témoigne du style Renaissance rhénane avec sa façade à colombages et ses tourelles d’angle caractéristiques. Ce bâtiment emblématique abrite aujourd’hui l’Office de Tourisme et une salle de réception.
Le centre historique de Molsheim recèle de nombreuses maisons à colombages des XVIe et XVIIe siècles. Parmi les plus remarquables, on compte la Maison des Chanoines (1550), l’Hôtel de la Monnaie (1572) et la Maison Crussol (1608). Ces demeures patriciennes témoignent de la prospérité de la ville à l’époque où elle était siège épiscopal.
Les vestiges médiévaux et la porte des Forgerons
La Porte des Forgerons (Schmiedtor), construite au XIVe siècle, est le dernier vestige conservé des quatre portes qui permettaient l’accès à la ville fortifiée. Haute de plus de 20 mètres, elle se distingue par son architecture militaire typique et son toit en poivrière.
Les remparts médiévaux, bien que largement démantelés au XIXe siècle, sont encore visibles par segments autour de la vieille ville. La promenade aménagée le long des anciens fossés permet d’apprécier ces vestiges défensifs qui témoignent du passé stratégique de Molsheim. Des panneaux explicatifs jalonnent le parcours, détaillant l’histoire des fortifications qui protégeaient autrefois la cité.
Activités et expériences à ne pas manquer à Molsheim
Musées et patrimoine Bugatti
Molsheim est indissociable de l’histoire de Bugatti. La Fondation Bugatti préserve cet héritage automobile prestigieux dans un ancien moulin du 17ème siècle. Les visiteurs peuvent y découvrir une collection permanente d’objets personnels d’Ettore Bugatti, de meubles créés par Carlo Bugatti et des œuvres de Rembrandt Bugatti, retraçant l’histoire complète de cette dynastie.
Le Musée de la Chartreuse complète cette immersion historique avec sa section dédiée à Bugatti et aux métiers d’art qui ont forgé l’identité de Molsheim. Ce musée installé dans un ancien monastère cartusien présente également des expositions sur l’histoire locale, de l’époque gallo-romaine à nos jours.
Chaque année en septembre, le Festival Bugatti rassemble plus de 100 véhicules historiques de la marque, offrant une occasion unique d’admirer ces chef-d’œuvres automobiles dans leur ville d’origine.
Festivals et événements culturels tout au long de l’année
Le Marathon du Vignoble d’Alsace attire plus de 5 000 participants chaque année en juin. Cette course traverse Molsheim et plusieurs villages viticoles environnants, combinant effort sportif et dégustation de vins locaux.
En décembre, le Marché de Noël de Molsheim transforme la Place de l’Hôtel de Ville avec ses chalets en bois proposant artisanat local, vin chaud et spécialités alsaciennes. L’ambiance est rehaussée par des illuminations et animations musicales pendant les quatre week-ends de l’Avent.
Les Vendanges de l’Histoire en octobre célèbrent le patrimoine viticole local avec des reconstitutions historiques, des dégustations de vins et un grand cortège en costumes traditionnels. Cet événement met en valeur les traditions viticoles alsaciennes qui remontent au Moyen Âge.
Randonnées et balades à vélo entre vignobles et nature
La Route des Vins d’Alsace passe par Molsheim, offrant des itinéraires cyclables balisés à travers les 170 km de vignobles alsaciens. Le circuit local de 35 km permet de découvrir les domaines viticoles les plus renommés de la région, avec des haltes dégustation chez les producteurs.
Le sentier viticole de Molsheim (7 km) offre une promenade pédagogique avec 11 panneaux explicatifs sur la viticulture locale. Ce parcours accessible traverse les coteaux du Bruderthal, offrant des vues panoramiques sur la plaine d’Alsace et les contreforts des Vosges.
Pour les amateurs de nature, le massif du Donon à proximité propose plus de 50 km de sentiers balisés à travers forêts et sommets vosgiens. Le point culminant à 1 009 mètres offre une vue exceptionnelle sur la vallée du Rhin et la Forêt-Noire par temps clair.
Les saveurs de Molsheim et sa région
Le Grand Cru Bruderthal et les vins d’Alsace à déguster
Le vignoble de Molsheim produit l’un des joyaux viticoles d’Alsace : le Grand Cru Bruderthal. Ce vin issu d’un terroir argilo-calcaire offre des notes fruitées et une minéralité caractéristique. La superficie du vignoble s’étend sur 38 hectares, principalement plantés de cépages Riesling, Pinot Gris et Gewurztraminer.
Pour découvrir les vins locaux, plusieurs options s’offrent aux visiteurs :
- La Cave des Vignerons de Molsheim propose des dégustations commentées et des visites de cave sur rendez-vous
- Le Domaine Armand Heitz organise des sessions de dégustation où les visiteurs peuvent comparer plusieurs millésimes
- La Route des Vins d’Alsace, qui traverse la région, permet de visiter de nombreux domaines viticoles familiaux
Gastronomie alsacienne : où goûter les spécialités locales
La cuisine de Molsheim reflète les traditions culinaires alsaciennes avec des plats généreux et savoureux. Les établissements locaux proposent des spécialités emblématiques comme :
- La choucroute garnie, servie avec diverses viandes et charcuteries
- Le baeckeoffe, ragoût de trois viandes marinées au vin blanc et cuites lentement avec des pommes de terre
- Les spätzle, pâtes fraîches traditionnelles accompagnant viandes et sauces
- Le flammekueche (tarte flambée), fine pâte garnie de crème, lardons et oignons
Parmi les restaurants recommandés pour déguster ces spécialités :
- Winstub Le Tire-Bouchon – établissement traditionnel proposant des plats authentiques
- La Metzig – restaurant installé dans un bâtiment historique du XVIe siècle
- Auberge de la Montagne Verte – cuisine alsacienne revisitée avec des produits de saison
Produits du terroir et marchés authentiques
Le terroir de Molsheim regorge de produits artisanaux et de spécialités gastronomiques. Pour les découvrir, plusieurs opportunités s’offrent aux visiteurs :
Le marché hebdomadaire se tient tous les lundis matin sur la place de l’Hôtel de Ville. Une vingtaine de producteurs locaux y proposent fruits, légumes, fromages, charcuteries et pâtisseries traditionnelles.
Produits emblématiques à ramener de votre séjour :
- Le pain d’épices artisanal, spécialité alsacienne traditionnelle
- Les bredele, petits gâteaux de Noël aux formes et saveurs variées
- Le foie gras d’Alsace, produit selon des méthodes traditionnelles
- Les eaux-de-vie de fruits produites par les distilleries locales
Lors des fêtes de fin d’année, le marché de Noël de Molsheim attire les visiteurs avec ses stands de produits artisanaux, ses dégustations de vin chaud et ses animations traditionnelles. Il se déroule généralement sur la place de l’Hôtel de Ville durant les trois weekends précédant Noël.
Informations pratiques pour visiter Molsheim
Quand partir : les meilleures saisons pour découvrir la ville
Molsheim se visite idéalement au printemps (avril à juin) ou en automne (septembre à octobre). Ces périodes offrent des températures clémentes entre 15°C et 25°C, parfaites pour explorer la ville à pied. L’automne coïncide avec les vendanges et les festivités viticoles locales, notamment la Fête du Raisin en septembre.
L’été (juillet-août) reste agréable avec des températures moyennes de 26°C, mais peut connaître des pics de chaleur. L’hiver (décembre-février) apporte son ambiance particulière avec le marché de Noël authentique de Molsheim, moins fréquenté que celui de Strasbourg. Les températures hivernales oscillent généralement entre 0°C et 5°C.
Conseils pour une expérience authentique loin de la foule
Pour découvrir Molsheim authentiquement :
- Visitez la Chartreuse tôt le matin (ouverture à 9h) pour éviter les groupes touristiques
- Explorez le Vieux Molsheim en semaine plutôt que le week-end
- Réservez une dégustation de vin dans un domaine local en contactant directement les viticulteurs
- Participez au marché hebdomadaire le lundi matin sur la Place de l’Hôtel de Ville pour rencontrer les producteurs locaux
- Empruntez les itinéraires cyclables balisés dans le vignoble (EuroVelo 5 passe à proximité)
Les habitants recommandent le restaurant La Metzig dans un bâtiment historique du XVIe siècle pour goûter aux spécialités alsaciennes loin des établissements touristiques.
Excursions à proximité : la Route des Vins et les villages pittoresques
Molsheim constitue une base idéale pour explorer les environs :
- Route des Vins d’Alsace : parcourez ce célèbre itinéraire de 170 km traversant des villages viticoles comme Obernai (7 km), Rosheim (5 km) et Marlenheim (10 km)
- Mont Sainte-Odile : situé à 20 km, ce site offre un panorama exceptionnel sur la plaine d’Alsace et la Forêt-Noire
- Strasbourg : à 25 minutes en train (liaisons fréquentes), pour visiter sa cathédrale et sa Petite France
- Château du Haut-Koenigsbourg : forteresse médiévale à 35 km, restaurée au début du XXe siècle
- Randonnée dans le massif des Vosges : sentiers balisés accessibles à 15 km à l’ouest de Molsheim
La région propose également des pistes cyclables bien aménagées pour découvrir le vignoble. Location de vélos disponible à l’Office de Tourisme de Molsheim (15€/jour, réservation conseillée en haute saison).