Le Seignanx est un territoire situé dans le sud-ouest de la France, dans le département des Landes. Il offre un patrimoine naturel et culturel diversifié, avec des paysages variés allant des zones humides aux plages de l’océan Atlantique. Les visiteurs peuvent découvrir les richesses de la région en explorant ses villages typiques, ses sites naturels et en profitant de ses spécialités culinaires.
Découvrir le Seignanx
Géographie et histoire du territoire
Le Seignanx, situé aux portes du Pays Basque et bordé par l’océan Atlantique, est un territoire landais qui séduit par la diversité de ses paysages, son patrimoine culturel et sa gastronomie généreuse. Le territoire se caractérise par une dualité paysagère : d’un côté, un littoral marqué par 8 kilomètres de plages de sable fin entre Ondres et Tarnos, constituant le début du plus grand cordon dunaire d’Europe. De l’autre, l’intérieur des terres dévoile la vaste forêt des Landes, la plus grande forêt cultivée du continent.
La partie sud du Seignanx est marquée par les « barthes« , terres humides longeant l’Adour, tandis que les terres plus hautes sont appelées « Séqué« . La Communauté de communes du Seignanx regroupe huit communes : Tarnos, Ondres, Saint-Martin-de-Seignanx, Saint-André-de-Seignanx, Saint-Laurent-de-Gosse, Saint-Barthélemy, Biaudos et Biarrotte. Saint-Martin-de-Seignanx, la commune la plus étendue, longe l’Adour dans sa partie basse.
Le territoire possède une histoire liée à l’exploitation de ses ressources naturelles, notamment la forêt de pins, source de revenus grâce au bois, aux pignes et à la résine. L’apparition du tourisme a progressivement transformé l’économie locale, notamment dans les communes littorales comme Ondres. Le Seignanx a conservé son authenticité et ses traditions rurales.
Culture locale et traditions
Le Seignanx est un territoire où la « tradition du bien vivre » est centrale, caractérisée par une ambiance chaleureuse et un fort tissu associatif. Les fêtes traditionnelles des villes et villages sont des moments privilégiés pour découvrir la convivialité locale. Le territoire est également reconnu comme étant fortement engagé dans le développement durable et l’économie sociale et solidaire.
Moyens d’accès et transports
Le Seignanx est accessible par divers moyens : l’autoroute A63 traverse la région, facilitant l’accès en voiture. Les gares les plus proches sont celles de Bayonne, desservie par des TGV, et de Labenne. Les aéroports de Biarritz-Pays Basque et de Pau-Pyrénées permettent des liaisons aériennes nationales et internationales. Un réseau de bus départemental et intercommunal dessert également les différentes communes du Seignanx.

Sites naturels et parcs
Le Seignanx offre une grande diversité de sites naturels et parcs, reflétant la richesse de son environnement.
Rivières, lacs et points d’eau
Le territoire compte plusieurs rivières, lacs et points d’eau remarquables :
- L’Adour : Ce fleuve borde le Seignanx au sud, créant des zones humides appelées barthes. Des balades le long de ses rives offrent de beaux paysages.
- Les Barthes de l’Adour : Ces zones humides sont idéales pour observer la faune et la flore. La promenade des coteaux de Riston permet de découvrir ces paysages.
- Le Marais d’Orx : Situé près de Saint-André-de-Seignanx et Labenne, c’est une Réserve Naturelle Nationale et l’une des plus grandes zones humides de la côte atlantique, abritant près de 250 espèces d’oiseaux.
- L’Étang Noir et l’Étang Blanc : Situés à Seignosse, ces étangs ont un grand intérêt écologique. L’Étang Noir est une réserve naturelle nationale.
- Lac de Mouriscot : Situé à Biarritz (environ 26 km de Saint-Martin-de-Seignanx), cet espace protégé de 68 hectares comprend un plan d’eau de 15 hectares et un marais. La pêche y est autorisée depuis la berge.
- Plages : Les plages d’Ondres et de Tarnos offrent 8 km de sable fin pour la baignade, le farniente et les sports nautiques. La plage des Océanides est réputée pour les surfeurs.
Points de vue panoramiques et sites naturels protégés
Le Seignanx propose également des points de vue et sites naturels protégés :
- Belvédère sur les Pyrénées : Le promontoire de Saint-Barthélemy offre un beau panorama sur la chaîne des Pyrénées.
- Forêt des Landes : omniprésente, elle offre de nombreux sentier de randonnée et de VTT.
- Sites Natura 2000 : Certaines zones, comme les étangs landais sud à Saint-Martin-de-Seignanx (couvrant environ 10% de la surface communale), sont classées Natura 2000 pour la protection de leurs milieux naturels.
Jardins et espaces verts
Parmi les jardins et espaces verts remarquables :
- Le Jardin Buissonnier du CPIE Seignanx Adour : Situé à Saint-Martin-de-Seignanx, il propose des découvertes nature pour les scolaires et les familles en été.

Villes et villages typiques
Le Seignanx abrite plusieurs villages et villes typiques qui offrent un charme certain aux visiteurs.
Saint-Martin-de-Seignanx, chef-lieu du canton
Saint-Martin-de-Seignanx est la commune la plus étendue et le siège de la communauté de communes. Elle se distingue par sa division entre les barthes de l’Adour et le Séqué (terre haute). Son centre bourg accueille un marché hebdomadaire.
Ondres, ville balnéaire
Ondres est une agréable petite ville balnéaire, appréciée des familles pour son cadre verdoyant entre jardins et forêt. C’est ici que se trouve l’Office de Tourisme du Seignanx, qui est également un tiers-lieu.
Autres villages et bourgs
- Tarnos : Commune littorale avec une plage, elle marque l’extrémité sud du cordon dunaire landais.
- Saint-André-de-Seignanx : Ce village fleuri, situé au bord du Marais d’Orx, offre un cadre de vie paisible avec un tissu associatif dynamique. Son patrimoine typique est en harmonie avec un environnement végétal soigné. Le bourg est situé sur une colline, ce qui lui valut le nom de « Haute-Montagne » pendant la Révolution Française.
- Saint-Laurent-de-Gosse, Saint-Barthélemy, Biaudos, Biarrotte : Ces villages plus discrets offrent un aperçu de la ruralité et de l’authenticité du Seignanx, avec leurs paysages de collines et de vallons. Biaudos accueille un marché le premier dimanche de chaque mois.

Visites guidées et circuits thématiques
Le Seignanx propose diverses activités pour explorer son territoire de manière ludique et enrichissante.
Randonnées pédestres et cyclisme
Le territoire se prête particulièrement à la randonnée pédestre et au cyclisme grâce à ses paysages variés et ses voies sécurisées.
Le Seignanx propose une dizaine de boucles de randonnée pour tous les niveaux, serpentant sous les pins en littoral ou à travers les forêts de feuillus, les lacs et les barthes de l’Adour. Des itinéraires comme la Boucle de l’Adour depuis Sainte-Marie-de-Gosse offrent de belles découvertes.
Pour les cyclistes, le Seignanx est traversé par de grands itinéraires comme La Vélodyssée (EuroVelo1) et la Scandibérique (EuroVelo3). Des boucles sont proposées au départ de Tarnos et Ondres, permettant de rejoindre la forêt de Labenne, Capbreton, Bayonne ou Anglet. L’Office de Tourisme du Seignanx est labellisé Accueil Vélo.
Sports nautiques et activités de plein air
Les plages du Seignanx sont propices au surf et au bodyboard. Plusieurs écoles de surf proposent des initiations.
D’autres activités comme le canoë-kayak, la voile ou le paddle peuvent être pratiquées sur les lacs environnants, comme le lac de Soustons. Le rafting est possible sur la Nive, au Pays Basque voisin.
Visites culturelles et patrimoniales
Bien que les informations spécifiques sur des visites guidées historiques soient moins détaillées, la découverte des églises de village (comme l’église Saint-André à Saint-André-de-Seignanx), du petit patrimoine rural et des traditions locales peut se faire de manière autonome ou en se renseignant auprès de l’Office de Tourisme. Des visites guidées thématiques sont proposées à Bayonne, ville voisine, sur des thèmes comme l’histoire du goût.
Le CPIE Seignanx Adour et la Réserve Naturelle du Marais d’Orx proposent des animations et des visites pour découvrir la faune et la flore locales.

Spécialités culinaires et produits du terroir
La gastronomie du Seignanx s’inscrit dans la tradition landaise et basque, réputée pour ses saveurs authentiques. Les produits issus du canard gras (foie gras, confits, magrets) tiennent une place de choix.
Gastronomie locale et saveurs authentiques
Les produits locaux sont mis en avant dans les restaurants et les marchés. On trouve des asperges, des fraises, des kiwis (vergers de kiwis à Sainte-Marie-de-Gosse), des cacahuètes et divers produits maraîchers. Le jambon de Bayonne, bien que produit au Pays Basque voisin, est une spécialité incontournable de la région.
Marchés et restaurants recommandés
Les marchés sont des lieux incontournables pour découvrir les produits locaux. Un Marché du Terroir du Seignanx se tient tous les vendredis, tournant sur les communes, proposant des produits landais et basques : jambon, fromage, miel, confitures, tourtières, pastis landais, gâteaux basques, piments.
Saint-Martin-de-Seignanx a son marché tous les samedis matin, place Jean Rameau, avec volailles, confitures, fruits et légumes, pâtisseries. Biaudos accueille un marché le premier dimanche de chaque mois.
Plusieurs restaurants dans le Seignanx et ses environs mettent à l’honneur les produits locaux. Le restaurant associatif Café Terra à Saint-André-de-Seignanx est un exemple d’initiative locale. Les fermes auberges offrent souvent une cuisine traditionnelle et authentique.
Vins et boissons typiques
La région est proche des vignobles du Sud-Ouest. On peut y déguster des vins des Landes. Le pastis landais, une pâtisserie traditionnelle aromatisée au rhum et à la vanille, est une spécialité à ne pas manquer. Des bières artisanales locales ont également vu le jour.
L’Office de Tourisme du Seignanx peut renseigner sur les artisans d’art et les visites d’ateliers, permettant de découvrir l’artisanat local.

Meilleures périodes pour visiter
Le climat du Seignanx est de type océanique aquitain, caractérisé par des hivers doux et pluvieux et des étés chauds et ensoleillés. Les températures moyennes varient généralement peu tout au long de l’année, oscillant entre 24°C et 32°C.
Climat et météo
La période de mai à octobre est souvent considérée comme la plus favorable, avec des températures agréables et moins de précipitations.
Astuces pour éviter les foules
Pour éviter l’affluence estivale, notamment sur les plages, il est conseillé de voyager en dehors de la haute saison touristique (juillet-août). Les mois de mai, juin et septembre offrent un bon compromis avec un temps agréable et une fréquentation moindre.
Recommandations pour une expérience authentique
- Participer aux fêtes de villages
- Visiter les marchés locaux
- Rencontrer les producteurs et artisans
- Explorer l’arrière-pays en randonnée ou à vélo
S’adresser à l’Office de Tourisme du Seignanx (Point Com du Seignanx) permet d’obtenir des conseils personnalisés et de découvrir des pépites locales.

